4月10日（水）東京ドーム。

4月10日（水）

今日は

『 WE ARE! Let's get the party STARTO!!』

新しい事務所への、移行や、所属アーティスト皆様の
お披露目会的な意味合い（？）の、フェスティバルが
東京ドームで行われたようでしたね。

当然、落選したのだが、当選された皆様、凄すぎる´ﾟдﾟ｀

（今日の題が思い浮かばなくて、まんまな事を書いた）


『 STARTO for you／WE ARE 』予約してきました～
https://7net.omni7.jp/detail/1301552431




風が吹いたり、雨が降ったりすると、桜が散ってしまう…

桜は、きれいなお花が観られる期間が、短すぎるねー。


今日は、ミルクティーと、残っていたメープルシロップを
入れたパンを作った。（マックの小分けの物）

強力粉 240g、薄力粉 60gに対して（牛乳がなかったから）

紙パックのミルクティー 150㎖、小分けパックの 47g位の
メープルシロップを入れてみたが、ほんのり甘い位だから
甘いパンて、かなりの量の糖分が入っているのだと知る。

発酵の時に、生地が膨らんでゆく様子を観るのが、好き
最初より大きくなって、こんがり良い色になってゆくのが
パン作りの楽しいところ。

だいたい、9個位出来上がるのだが、それを冷凍したりして
減ってきたら、また作りたくなるという感じですかね´ー｀

今ある、甘夏のジャムは、使い切りました～。解放感～！

ジャムを作る前の状態のもの（皮と果汁）も残っているので
いつかそれも作って、全て使い切れる。どんだけあるんだよ！！

上半期、甘夏ジャムを、使い切る事ばかり考えていた（笑。

イタリアンドレッシングに溶かして、白菜のサラダとかに
あえても、意外と合います。私は好きです(ﾟ∀ﾟ

香りが爽やかです。

おわり。


｛ 追記 ｝

翌日の、11日（木）に、ソフトフランスパンを作ってみた。

予熱準備中の段階で、横着をして、庫内に生地を入れたまま
放置していたから、確認したら、もう焼けてしまっていた…
（というか、焦げる一歩手前）あはは

レシピ本の説明の、発酵時間の長さに、ほんと驚いてΣ(ﾟДﾟ)
パンを作るのって大変なのだなと、しみじみ思いました！！

パン屋さんは朝が早い。というのは、発酵する時間を入れて
それを含めて逆算し、作業しているという事なのだろうかな？

となると、根気のいる大変な作業であると、想像できます。

何回か作ってみての感想は、パン作りは奥が深い。というか
パン作り初心者の私からすると、学ぶことばかりです。

だから、楽しみとして、次への課題が浮かぶのかもしれない。

いつかの、今度は…レシピ本通り、作ってみよう～。